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강력분 250g, 버터 30g, 소금 4g, 이스트 6g, 설탕 30g, 우유 110ml 이하, 계란 1개 손반죽 20분 ~ 30분 반죽 전체 1차 발효 보온 50도 40분 식빵 모형으로 성형 후 2차 발효 보온 50도 40분 팬요리 180도 40~45분(대팬기준, 돔형 뚜껑 사용)